Så blandar du grön och blå perfekt hemma
Fler lantbrukare funderar nu på att blanda grön och blå det vill säga kombinera ekologisk och konventionell produktion. Grön står för ekologiska metoder, blå för konventionella. Det här är relevant just nu eftersom marknaden efterfrågar mer hållbarhet, men många gårdar behöver också tänka på lönsamheten. Du behöver inte välja helt eller inte alls. En blandning kan passa din gård mycket bättre.
Så fungerar kombinationen i praktiken
Det finns många sätt att arbeta med båda metoderna på samma gård.Du kan odla ekologiska grönsaker på en del av marken och konventionella grödor på en annan.Eller så kan du ha ekologisk djurhållning medan du använder konventionella foder från andra gårdar.Enkelt sagt: det går att kombinera på sätt som funkar för dig.
Konkret kan det se ut så här:
- Odla ekologisk frukt och bär, konventionell spannmål
- Hålla ekologiska höns eller kor, köpa konventionellt foder
- Blanda ekologiska och konventionella växter för att hålla marken frisk
Det viktiga är noggrann planering. Du måste dokumentera vad som är ekologiskt och vad som inte är det. För den ekologiska delen krävs ofta KRAV-sertifiering (vilket låter krångligare än det är). Det går att få stöd med detta du är inte ensam i det här.
Få stöd från Bliekobonde.nu och nätverket
Bliekobonde.nu erbjuder konkret hjälp med allt från guider till faktabanker. Du kan kontakta andra lantbrukare som redan gjort omställningen och få svar på dina frågor från folk som förstår din situation. Det är värt mycket.
Rådgivare från KRAV, Lantmännen och andra aktörer kan också stödja dig praktiskt. De hjälper dig planera hur du blandar metoderna på bästa sätt för just din gård. Kostnaden för att testa en blandning är ofta mycket lägre än att ställa om helt till ekologisk produktion.
Börja genom att kontakta Bliekobonde.nu och berätta vad du odlar eller vilket djur du håller. Då får du veta vilka möjligheter som passar. Du kan också träffa andra gårdar i området som redan arbetar på det här viset (det är ofta lättare än man tror att hitta folk med samma intresse).
Efterfrågan på både ekologiska och hållbara produkter växer stadigt. Stora livsmedelskedjor vill ha mer av detta. Med rätt planering och stöd kan du lyckas kombinera lönsam produktion med större ansvar för miljön. Börja undersöka möjligheterna idag du förlorar inget på det.
